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CEBU21現地オフィス便り フィリピンのホットチョコレートを試してみた |
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 CEBU21 |
 2019-02-20 |
 10,794 |
インフルエンザが猛威をふるっていますが、皆さん体調は崩していませんか？
Hanoの子どもが通う保育園では年末ごろインフルエンザA型にかかった園児いますとの張り紙があり、
そして2月に入りB型も流行りだしましたというお知らせが・・・コワイ
CEBU21では社員全員が11月中にインフルエンザの予防接種を打っているおかげか、今のところ全員無事です
さて、本日は去年のバレンタインデーにUPした記事の続編！？です。
去年の記事→フィリピンのチョコレート文化 でご紹介したフィリピンのホットチョコレートの素
「タブレア」。実は昨年出張に行ったRIANがお土産で買ってきてくれたものを自宅でちょこちょこ
楽しんでいたのですが、今日は当社の女子3名で実際に飲んでみました！
今回飲んでみたのはこちらの2種類！
左がパウダータイプでカカオに砂糖、ミルクもすべてブレンドされたもの。
右はタブレットタイプで、見た目カカオ70-80％のチョコレートのようです。
（少しかじってみたところ、見た目通りの味でしたｗ）
どちらもお湯で溶かす・・・と説明書きがあったので溶かしてみた結果がこちら↓
意外にもパウダータイプのほうが色が濃い＝美味しそう です。
タブレットタイプは微妙な色合いですね・・・薄い
しかし、実際に飲んでみるとこんな感じでした！（＆得票数）
パウダータイプ （1票）
甘さ ★★★★★★★★・・・・
カカオの風味 ★
飲みやすさ ★★
タブレットタイプ （２票）
甘さ 0
カカオの風味 ★★★★★
飲みやすさ ★★
タブレットタイプは砂糖なしのバンホーテンココアをそのまま溶かしたような味なので
お好みでミルクや砂糖を入れたほうが飲みやすいかもしれません。Hanoはこちらが好みでした！
ちなみに、このタブレアはフィリピンでは定番の朝ごはん チャンポラード（チョコレート粥）を
作るのに便利なんだとか・・・
チョコ粥・・・Hanoは怖くてまだ試すことができません（笑）
食べたことがある or 作ってみたことがある方！ぜひ感想をお聞かせ下さい～
フィリピン留学先駆者としての誇り！@ www.cebu21.jp
